夏は冷房、冬は気温の低下によって、一年の内、ほんのわずかな期間以外は、
意外と身体が冷えていることが多い現代。

このような環境は、お肌にも身体にも良くない影響を与えてしまいます。

そこで今回は、冷えた身体にたまりがちな毒素、同時に起こりやすくなる、
お肌のクスミやカサツキ、粉拭きといったお肌トラブルにおススメの
『ごぼう』を使ったレシピをお伝えいたします。

『ごぼう』がもたらす効果とは？

普段、日常の食事に使われている『ごぼう』ですが、
食物繊維が豊富といのはご存知の方も多いと思います。
でもごぼうの更にスゴイところは、オリゴ糖も多く含まれていて
食物繊維を相まって、便秘に効果が高いんです。
しかも、アミノ酸によって脂肪燃焼の効果も期待できるという、
代謝が落ちる時期には特に嬉しいごぼうの効果ですね。

また、マグネシウムやカリウム、ミネラルも豊富というのもポイントが高い！
★マグネシウム、カリウムは、保水力を高めやすくします
★ミネラルは、代謝を促進するのでメラニンをターンオーバーで排出しやすくします。
ね、すごいでしょ？

更には、ポリフェノールも多いため抗酸化作用が高いのです。
つまり、シミやシワ、クスミなどのエイジング効果も高いっというワケですね。

これだけ並べると、身体にも、お肌にも良いのがよくわかります！

では次に、そんな素敵素材『ごぼう』を使ったお茶のレシピを
ご紹介致します。

『ごぼう茶』のつくり方

準備

・ごぼう１本（国内産 土付きごぼう） 
 
　・タワシ
  ・スライサー
  ・網目状のネット、輪ゴム
  ・フライパン
  ・水4リットルの水
　・やかん
※ごぼう１本で４リットルのお茶がつくれます。

①ごぼうは皮をむかずに、タワシで水洗いします。

②皮がついたまま、スライサーで削ぎ取ります。

③ごぼう１本分完了♪

④ネットに４等分に分け、それぞれ輪ゴムでとめます。

⑤外で天日干しをします。
※フードドライヤーがあれば時短できます！

⑥干して水分が抜けたごぼう2袋を、フライパンで５分ほど炒めます。
この時、お茶の色が出て来て、サポニンの毒素をなくしていってます。
しかも、香ばしく仕上がる工程♪

⑦⑥の間に、水２リットルをヤカンで沸騰させておきます。

⑧沸騰したお湯にフライパンで炒めたごぼうを入れて、火を止め冷却します。

⑨冷えたら容器に入れて出来上がり♪